昨年からちょいちょい作るようになったキーマカレー。

　

現状、自分で作る料理の中ではトップの美味さを誇ります。

で、また食べたくなって作ろうという事になったのですが。

　

今回はですね。

さらに美味しく作りたいという事で。

これまで作ってきた時は具材として入れる野菜が冷凍のカット野菜だったのを、生の野菜に変えてみる事にしまして。

　

　

　

　

　

小学校の調理実習以来のみじん切りに挑戦しました。

意外とできるもんですね。

　

　

　

　

　

もうね、絶対美味い。

必ず美味い。

香りがそれをオレに伝えている。

　

　

　

　

　

ほら絶対美味いもん。

　

そんなこんなで。

　

　

　

　

　

完成です！！

　

上に温泉卵も乗せました。

温泉卵もいつもは完成したやつを買っていたのですが、今回は自分で作りました。

　

そして実食。

　

　

　

感動するレベルでした。

泣くかと思いました。

「自分で苦労して作ったバイアス」とかじゃなく、普通に料理の味として美味しかったです。

　

自分でこんな美味いの作れるなら、もう外食とかしなくていいじゃんとすら思いますね。

　

こうなると、あとはルウじゃなくカレーも自分で作る領域にまで足を踏み込んでしまいそうですね。

キーマだけに限らず、普通のカレーもいつかは自分で作ってみたいと思うようになりました。

　

そんなこんなで。

オレの自炊も遂に自分で料理するという次のステージへ進んだわけですが。

次は何を作ろうかねぇ。

　

あとはそう。

安いからとつい買ってしまった4本入りのにんじんの残りをどうするか、悩み中です。