今でも我が家では大活躍ですよ。
スキレット。
鉄製のちっちゃくて分厚いフライパンみたいやつ。
さすがに週に何度もというわけにはいかず、今は週に1回程度ですが。
でも使っていますよ。
焼いていますよ。
そんな中、先日。
例によって肉を焼いたんですよ。
豚ロース。
焼き上がったのでよし食べようと思って、他のメニューと一緒にスキレットをトレイに乗せて部屋へ持って行き。
そこで何か違和感が。
なんか、煙がいつもより多い気がしたんですよ。
そして数秒。
あ!!!!
スキレットを
トレイに直に置いた!!
プラ製のトレイに!!
アツアツの鉄を!!
そう、いつもは木製のプレートの上に置いていたんですよ。
この日はなぜかそれを忘れてしまいました。
その瞬間一気に冷静になり。
素手で掴むと火傷するのでキッチンへミトンと木のプレートを取りに行き。
くっついたスキレットをおそるおそる剥がすと……
あーあ。
やっちまったよ。
見事に溶けていました。
引っ張った反動でトレイも持ち上がる形に変形してしまったので、熱が冷めないうちに強く押し戻して、なんとか器は置ける程度に戻りました。
スキレットの方にも裏面に溶けたプラスチックが固まっていましたが、マイナスドライバーでこそぎ落としました。
多少傷はつきましたが、そこも入念に油を塗り込んで、一応錆もセーフかと。
はぁ。
1年以上ルーチンで使っているというのに、なんでこの日に限ってミスを。
慣れたからこそなんでしょうか。
これからはこのトレイを見る度に思い出すでしょうが、気をつけます。
あ、豚肉はうまく焼けました。
超美味かったです。