昨日はお休み。

　

昨日の記事の続きになるんだけども。

朝から家を出て、後輩くんとランチに行ってきました。

　

今回お邪魔してきたのはこちら。

　

　

　

　

　

飯能にある、ログキャンプさん。

文字通り、ログハウス風の建物です。

　

　

　

　

　

着いた時には先客はなかったので、テラス席にしてもらいました。

せっかくだしね。

　

で、ここは何が売りのお店かというと。

　

　

　

ジビエ料理です。

鹿や猪がリーズナブルに頂けるんですね。

　

　

　

　

　

まずはこれ。

猪バーガー。

　

これを食べたかったんです。

　

　

　

　

　

このボリュームですよ。

　

猪のパティは、密度がものすごい。

思っていたほど臭みはなく、独特の風味と酸味があって食べやすかったです。

　

野菜も一般流通されていない有機栽培のものだそうで、甘みがあって美味しかったですね。

　

あとは2人でシェアするように頼んだのがこれ。

　

　

　

　

　

ジビエ料理3品のプレート。

奥の左から鹿肉コロッケ、鹿肉フランク、猪肉ハンバーグ。

　

鹿肉も初めて食べましたが、これも独特。

牛や豚のような油気はなくてパサついているんですが、口の中で砕けたその一粒一粒に肉の味が濃縮されていて、ソーセージひと噛み分だけでも牛肉2〜3切分はありそうな食感でした。

肉の風味を一生味わっている感じ、すごく幸せだったなぁ。

　

　

　

　

　

鹿肉コロッケって言っても、ほぼメンチカツですね。

揚げたらそりゃ美味いわ。

　

そんなわけで、初めてのジビエをじっくり堪能しました。

鹿も猪も、甲乙つけがたいほど美味しかったです。

お店のマスターも気さくな人で、ジビエが初めてだと話したらいろいろ詳しく教えてくれました。

　

ここはいいお店だったなぁ。

絶対また行こう。

　

その後は少しだけ寄り道。

　

　

　

　

　

後輩くんが最近「ヤマノススメ」を観たというので、少しだけ聖地へ。

　

そんなこんなで、半日でしたが良いドライブができました。

今回一緒に行った後輩くんとはプライベートで初めて遊んだけど、気も合うしまたどっか行きたいなぁ。