こないだの休み。

久々に友達をこちらへ招いて遊んだのですが。

　

その日のご飯ですよ。

久々のラーメンですよ。

　

　

　

　

　

今回は、中華そばでした。

　

普段は濃厚魚介系のつけ麺に行きがちなのですが、今回は趣向を変えまして。

こういうお上品で綺麗な中華そばは最近のトレンドだけども、意外とほぼ初。

　

スープは昆布がメインで動物系だしとのブレンドでした。

見た目は脂の輪が浮いていて重そうに見えるんだけど、全然そんな事はなくて、バランスの良い繊細な味で美味しかったです。

　

そして今回はこれも一緒に。

　

　

　

　

　

和え玉(ジャンク)。

　

このお店では替え玉がまぜそば風で提供されるようで、カニとジャンクで選べるところをジャンクにしてみました。

底に沈んでいるタレと混ぜ合わせた後、スープにつけて食べるというもの。

つけ麺風にいってもいいし、ドカッと入れちゃってもよし。

そして、そのまま食べても。

これがまた麺のタイプも味も全然変わるから、文字通り二度美味しいんですよ。

　

いやー、比較的近所でいいお店に出会ってしまったなぁ。

だいぶ前から存在は知っていたんだけど、もっと早く行けばよかった。

　

これで、近所での外食の選択肢が増えました。