ちょうど1年くらい前ですね。

食べ物の選択肢を増やそうと思って我が家にエアフライヤーを導入しまして。

まぁ～～お世話になっていますよ。

　

で、最初に作ろうと思っていたのが、サーターアンダギー風のお菓子で。

それから自分なりにレシピを少しずつアレンジしていき、最終的に安定した仕上がりになるレシピを完成させ、休日のおやつとか仕事の日のおやつとかにするようになり。

で、暖かくなった時期からは保存状態がよくわからなかったので一旦作るのをやめ。

　

そして今、冬。

午後はまたお腹が空きやすい時期になり。

　

また作り始めました。

　

　

　

　

　

この謎のお菓子。

　

マフィンにしては硬いし、クッキーにしては柔らかいし、あと丸くてデカい。

これマジで何なんだろう。

　

ちなみに今回は卵も入れてみたのですが、よりお菓子っぽい食感と味になって美味しかったです。

本当はもっと甘くしたいんだけど、これ以上砂糖を増やすと生地がベチャベチャになっちゃうし、今ぐらいがちょうどいいバランスですね。

　

あと、焼きたてよりも冷やしてからの方が甘みが増すし硬いところと柔らかいところの食感の差が出てより美味しくなりますね。

そして冷やすとより何のお菓子か謎な味になりますね。

まぁでも美味しいからいいんだけども。

　

そんなわけで。

カレーだけじゃなくお菓子とかも作りますよ。