今年から本格的に料理を始めたわけですが。

主にカレーを。

　

ですが、毎週カレーばかりでは飽きてしまうし、余った具材を別の方法で活用できないかと、いろいろレシピを探るうち、徐々にレパートリーが増えてきました。

　

最近作ったものの一部。

　

　

　

　

　

鶏むね肉の味噌バター蒸し。

　

これはチャッピーに提案してもらった料理なんだけども、めっちゃ美味しかったです。

茶色い料理最高。

　

　

　

　

　

肉野菜炒め。

　

今までも野菜炒めはよく作りましたが。

これまで野菜は炒め物用のカット野菜を使っていたのをやめて、今回は野菜も自分で切りました。

こっちのが断然美味しいですね。

　

　

　

　

　

豚こまの味噌マスタード炒め。

　

これもチャッピーに提案してもらったレシピなんですが、そこに普段自分で作る野菜炒めのレシピと具材を足したもの。

マジでビビるくらい美味しかったです。

これはレパートリー入りですね。

　

　

　

　

　

あとは普通の卵焼き。

　

フライパンで作る卵焼きも最初は失敗していたものですが、ようやく形になってきました。

味は甘いのが好きなので、自分のためだけに作るって事で思いっきり甘くしています。

　

そんな具合で、最近はカレー以外も徐々に作るようになりました。

あとは魚のメニューも増やしていきたいと考えています。

　

一人暮らしの自炊は良コスパとは限らないとはよく言われますが、あまりコスパは追求せず手軽に作れそうなもので食べたいものを追い求めている感じですね。

それでも大抵毎回2日分作っているので、結果的にコスパには繋がっているとは思います。

何より、美味しいって事の効果がデカすぎてこれに勝るものはありませんね。

　

というわけで、これからもお料理頑張ります。