ここ2年くらい、自分でラーメンっていうかまぜそばを作るようになり。

こないだも今年初の麺を作ったですよ。

　

今回は油そばです。

　

　

　

　

　

こんな感じでした。

　

これは過去イチの出来でした！

　

これを作った前日。

職場で後輩くんと話していた時にラーメンの話題になり。

お互いがラーメンの口になったという流れで当日もしくは翌日にはラーメンを食うぞという事に。

で、自分は油そばを作ったという。

　

今回は事前に宣言していた事もあり、これまで以上にちゃんと作ろうと思いまして。

初めてひき肉やもやしを入れてみました。

さらには初めての試みで香味を足してみたりもしました。

　

結果、めっちゃ美味かったと。

とりあえずこれでほぼ完成形です。

あとは味付けの分量が固まれば完璧ですよ。

　

そんなわけで、今年も引き続き自作の美味い麺を追い求めていきますよ！